まだまだ暑さを感じる9月。

冬採りじゃがいもの植付けをしました。

じゃがいもというと、春のイメージです。

一体何が違うのでしょうか？

①甘さ

寒い季節を超す冬採りじゃがいもは、一段と甘さが増すそうです。

②植え方

春のじゃがいもは1コの種芋を切り、植えますが、冬採りじゃがいもは丸ごと植えます。

まだまだ暑い土の中で生きていくための栄養が必要だそうです。

しゃべるの柄付近まで深めに掘ってじゃがいもを植えました。

寒い冬の到来は、気持ちが下がりがちですが、今年の冬は楽しみが増えました。

早く来ないかな♪冬♪

年が明けて、いよいよ、じゃがいもの収穫です！

寒い中、沢山の方にお集まり頂きました。

小さな子ども達も真剣な顔です。

土を軽く掘ると、じゃがいもが顔を出しました。

色白のかわいらしい顔です。

一株に5，6個ついていました。

おうちに帰って、さっそくポテトサラダを作りました。

「あ、甘〜い！！」家族がびっくりしていました。

あまりの美味しさに、収穫してあっという間になくなりました。

冬採りじゃがいもは甘さが違いました！

来年は、もう1口追加したいな♪